Един ден в Хайфа, Израел
Рекламират Израел като „Свещената земя“, но това определение далеч не изчерпва всичко, което тя може да Ви предложи. Малка държава, интересна и мистична, единствената еврейска страна в света, но приютила на територията си и християни, и мюсюлмани. Няма друго място на света, което може да предложи едновременно културно, религиозно и кулинарно преживяване, съчетано с невероятни плажни ивици и топло гостоприемство.
Голяма част от скромната площ на Израел (1/3) e пустиня, въпреки това страната притежава излаз на 3 морета, всяко от което предлага различен вид преживяване – Средиземно, Червено и Мъртво море, както и около 50 национални парка. Дори предварително да се подготвите за Израел, той ще Ви изненада, защото е необичаен, необикновен и по своему чаровен.
Хайфа
Обичайната спирка на круизните кораби в този регион е град Хайфа. Един ден разходка в третия по големина град и главно пристанище в Израел – Хайфа е напълно достатъчен и определено си заслужава. Изключителен град, впечатляващ с красотата, спокойствието и близостта си до природата. По красота често и заслужено го сравняват с Барселона и си струва да се посети, за да можете сами да се убедите в тяхната прилика и да изградите сами за себе си предпочитание.
Бахайските градини
Основан още по времето на римската епоха Хайфа има много неща, с които да се похвали пред туристите, но несъмнено неговата гордост са Бахайските градини – най-уникалното място в града, създадено благодарение на усещането за красота и естетика от десетки хора, които в продължение на години са създавали и доусъвършенствали това невероятно творение с уникална гледка към пристанището. Градините са разположени на 19 тераси, като задължително трябва да се изкачите до най-високата им част (може да се стигне и с кола по заобиколен път). Пред погледа Ви ще се разкрие спираща дъха гледка, хармонично съчетание на пъстрата градина с тюркоазеното море.
Ако сте наеми кола под наем, за да успеете да видите повече от Израел за краткото време, в което корабът ви е на пристанището и не сте изморени след разходката из Бахайските градини на Хайфа, Ви предлагаме да отидете до един малък, но забележителен град, намиращ се в непосредствена близост (на двайсетина километра). Град Акра (или Акко) e рибарско пристанище, обявено от Юнеско за част от Световното културно наследство и представлява едно от последните регионални седалища на кръстоносците в Светите земи след падането на Йерусалим под мюсюлманска власт. Една от най-впечатляващите забележителности е автентичният лабиринт от подземни коридори, приютявал навремето 50 000 рицари и жители на града.
Тел Авив
Тел Авив се намира само на час път от Хайфа, така че ако предпочитате да разгледате този космополитен и модерен град лесно ще можете да го направите. Няма да преувеличим ако кажем, че Тел Авив и Хайфа са прекрасни, красиви градове. Чисти, подредени, спокойни, но не толкова, че да ви се сторят скучни и отегчителни.
Градът, считан от почти цял свят за столица на еврейската държава, въпреки, че според конституцията това е Йерусалим, е модерното лице на Израел, млад мегаполис, който предлага интензивен нощен живот и богато разнообразие от забавления. Разположен на брега на Средиземно море, горд с невероятната си плажна ивица и крайбрежен булевард, проектиран от архитекта на Копа Кабана в Рио де Жанейро. Плажът е толкова чист, красив, общирен и спокоен, че трудно ще намерите такъв сред плажовете на някой от световноизвестните европейски курорти като Кан, Ница и т.н.
Не забравяйте да отделите поне половин ден за Яфо – един от най-старите градове в Близкия изток, в момента представляващ старата част на Тел Авив. Градът е известен с живописното си пристанище, нахвалено в пътеводителтите като „най-старото на света“. Дали това е така не можем да потвърдим, но можем да Ви обещаем, че ще останете впечатлени от духът и спокойствието на старият град и от невероятната гледка, която се разкрива към крайбрежната ивица на Тел Авив.
Ако круизното ви пътуване има спирка в Израел, задължително е предварително да се запознаете по-подробно с понятието Шабат – според юдаизма, Шабат е последният, седми ден от еврейската седмица, който е събота. На този ден се отбелязва седмият ден от Сътворението, на който според Тората, Бог си починал след като е сътворил света. По тази причина евреите не работят на този ден. Според еврейския календар денят започва когато на небето изгреят първите звезди и съответно отбелязването на празника започва в петък вечер и продължава до събота вечерта. Интересното е, че според юдаизма този ден е отреден само за почивка и духовно обогатяване – не се пали огън, не се готви, не се подхваща никаква работа, не се карат други да работят, изключват се всички електрически устройства (да, и компютрите, и телефоните, таблети, IPADI, IPODI и т.н.), забранено е натискането на електрически копчета (еврейте използват специални шабат ансансьори, който в ден събота спират на всеки етаж и обезмислят нуждата от натискане на копчетата). Разбира се, не изискват от туристите да спазват правилата, но все пак гледат с добро око на уважаващите празника и не се нарушава спокойствието на отдадените в молитва и почивка евреи.
Не се притеснявайте, че ще прекъснете за един ден забавлението си – арабските дюнери и фелафели работят всеки ден.
Еврейската кухня:
Основната част от населението на Израел се състой от евреи, дошли от над 80 страни от цял свят. Разнообразието от националности допринасят за създаването и усъвършенстването на една неповторима, наситена с вкусове кухня, съчетала разнородните стилове на толкова много държави. Изискването е храната да е „кашер“, което на иврит означава „подходящ“. Следи се за по-високо качество и контрол при производството й. Основната забрана е да не се смесват месни и млечни продукти.
Задължително опитайте два от най-популярните израелски специалитети - фалафелът и шуармата (вкусна питка, пълна с хумус и месо, братовчед на дюнера). Хумусът е издигнат в култ и е вкусна гарнитура към почти всяка гозба.
Няколко съвета, за да се насладите пълноценно на почивката си:
- Официалната валута в Израел е шекел. Един лев е около 2,35 шекела. По-изгоден курс ще получите в обменните бюра, отколкото в банките. Само имайте впредвид, че няма да намерите отворено обменно бюро в периода от петък следобяд до неделя сутринта. Можете да плащате и с евро (и с кредитни карти), но по-изгодно ще бъде ако си обмените парите в местна валута.
- Стандарта на живот е висок и цените са над средните.
- Въпреки, че Израел е силно модернизирана държава, жените трябва да се обличат скромно когато посещават светите места на юдаизма, исляма и християнството. Коленете и раменете задължително трябва да не са изложени на показ. Един съвет – носети си шал в чантата.
- Бакшишите, особено щедрите, са високо оценявани. Препоръчителен размер на бакшиша е между 10 и 15% от стойността на сметката Ви, в зависимост от това, колко доволен сте от обслужването.
- Слънцето в Израел е много силно, бъдете предпазливи и ползвайте слънцезащитен крем
- Официалните езици в Израел са иврит и арабски, но английският и руският език са широко разпространени.
- Местната бирена гордост е Голдстар, нехарактерно за горещия им климат, бирата е тъмна
- Уважавайте спокойствието по време на Шабат.